※価格は全て税込みです

German Food


ソーセージの盛り合わせ   980 yen

・ガーリック ・チョリソー ・ブロッツェン

・ポーク ・ブラックペッパー

 

ドイツと言えばやっぱりソーセージ。ビールによく合う、おいしいソーセージを盛り合わせました。

カリーブルスト

750 yen

本場ドイツの人気メニュー。トマトソースとの相性が抜群のカレー風味のソーセージです。

ヴァイスブルスト

580 yen

ドイツ・バイエルン州の伝統的な「白いソーセージ」。ふわふわ~っとして優しい味わいが美味しいです!


手羽元のドイツビール煮込み(バゲット付)

800 yen

鶏のもも肉をドイツビールでじっくり煮込んだ郷土料理。ドイツでは「ヘンヒェン イン ビアゾーセ」と言います。

シュニッツェル

880 yen

ドイツ風のカツレツ。ドイツの肉料理と言えばこれ。カリカリに揚げた豚肉に特製のデミグラスソースとサワークリームがよく合います。

自家製アイスバイン (バゲット付)

900 yen

ドイツを代表する家庭料理。豚肉をタマネギなどの香味野菜と、香辛料とともに煮込んだ料理です。


ドイツ岩塩使用レバーパテ

550 yen

ドイツ人マイスター直伝の製法を札幌の地で再現!道産の豚レバーをペースト状に練り、粗びき肉をちりばめ、牛乳でまろやかに仕上げたレバーペーストです。

ジャーマンポテトグラタン

850 yen

ドイツのじゃがいも料理の定番。ほくほくのポテトにホワイトソースをたっぷりかけ、こんがり焼き上げます。チーズフォンデュ風とデミグラス仕立ての2種類あります。

シュペッツェレ

850 yen

ドイツ発祥の自家製パスタ。南ドイツの古い言葉で「小さなスズメ」を意味し、どの家庭でも広く親しまれている郷土料理です。短いパスタがソースによく絡み絶品です。ホワイトソースとデミグラスの2種類あります。

 

フラムクーヘン

880 yen

ドイツ名物のチーズを使わないピザ。サワークリームとベーコンの相性もビールにぴったりです!


Others


GBSジャーマンポテト

680 yen

ドイツ料理と言えばジャーマンポテト!当店オリジナルで仕上げました。

おつまみジャーマン

650 yen

厚切りベーコン、オニオンスライス、フライドポテトのセット。見た目以上にボリューム感あります。

フィッシュ&チップス

880 yen

欧州のバーではおなじみの白身魚のフライにフライドポテトを添えたもの。イギリス発祥ですがドイツでも好まれています。ハーフサイズ¥650あります!

GBSザンギ&チップス

880 yen

ハーフサイズ¥650あります!


スープシュペッツェレ                         850yen

 

 

Salad

厚切りベーコンのシーザーサラダ  780yen

生ハムのGBSサラダ                  780yen

 

Fry

GBS特製ザンギ            530yen

チキンナゲット               400yen

フライドポテト                                    500yen

チキンナゲット&チップス                   700yen

GBSザンギ&チップス             880yen

(ハーフサイズ 650yen)

フィッシュ&チップス        880yen

(ハーフサイズ 650yen)

 

Pizza 

ジャーマンピザ          880yen

シーフードのシーザーピザ     880yen

フラムクーヘン          880yen

 

Appetizer ALL400yen

(下記の好きなおつまみ3品チョイスで1000yen!)

 

・厚切りベーコン

・ザワークラウトとキュウリのピクルス

・ミックスナッツ

・ピスタチオ

・オリーブ

・枝豆

・サラミ

・カマンベールチーズとスモークチーズ

・カリカリチーズのスナック

・生ハム

・ナゲット

 

Rice

アイスバイン丼          980yen

ハヤシライス           780yen

GBSオリジナル無水カレー     880yen

 

 

ライス                150yen

バゲット                                              150yen

 

デザート

アイス              400yen

自家製チョコレート        400yen

 

厚切りベーコンのシーザーサラダ
厚切りベーコンのシーザーサラダ
アイスバイン丼
アイスバイン丼
GBSオリジナル無水カレー
GBSオリジナル無水カレー