ソーセージの盛り合わせ　　　980 yen

・ガーリック　・チョリソー　・ブロッツェン

・ポーク　・ブラックペッパー

ドイツと言えばやっぱりソーセージ。ビールによく合う、おいしいソーセージを盛り合わせました。

カリーブルスト

750 yen

本場ドイツの人気メニュー。トマトソースとの相性が抜群のカレー風味のソーセージです。

手羽元のドイツビール煮込み（バゲット付）

800 yen

鶏のもも肉をドイツビールでじっくり煮込んだ郷土料理。ドイツでは「ヘンヒェン イン ビアゾーセ」と言います。

シュニッツェル

880 yen

ドイツ風のカツレツ。ドイツの肉料理と言えばこれ。カリカリに揚げた豚肉に特製のデミグラスソースとサワークリームがよく合います。

ドイツ岩塩使用レバーパテ

550 yen

ドイツ人マイスター直伝の製法を札幌の地で再現！道産の豚レバーをペースト状に練り、粗びき肉をちりばめ、牛乳でまろやかに仕上げたレバーペーストです。

ジャーマンポテトグラタン

850 yen

ドイツのじゃがいも料理の定番。ほくほくのポテトにホワイトソースをたっぷりかけ、こんがり焼き上げます。チーズフォンデュ風とデミグラス仕立ての２種類あります。

シュペッツェレ

850 yen

ドイツ発祥の自家製パスタ。南ドイツの古い言葉で「小さなスズメ」を意味し、どの家庭でも広く親しまれている郷土料理です。短いパスタがソースによく絡み絶品です。ホワイトソースとデミグラスの2種類あります。

GBSジャーマンポテト

680 yen

ドイツ料理と言えばジャーマンポテト！当店オリジナルで仕上げました。

おつまみジャーマン

650 yen

厚切りベーコン、オニオンスライス、フライドポテトのセット。見た目以上にボリューム感あります。

フィッシュ&チップス

880 yen

欧州のバーではおなじみの白身魚のフライにフライドポテトを添えたもの。イギリス発祥ですがドイツでも好まれています。ハーフサイズ￥650あります！

スープシュペッツェレ                         850yen

Salad

厚切りベーコンのシーザーサラダ　　780yen

生ハムのGBSサラダ              　　　　780yen

Fry

GBS特製ザンギ 　　　　　　　　　  530yen

チキンナゲット 　　　　　　　　      400yen

フライドポテト                                    500yen

チキンナゲット&チップス                   700yen

GBSザンギ&チップス      　　　　　  880yen

（ハーフサイズ 650yen）

フィッシュ&チップス　　　　　　　 880yen

（ハーフサイズ 650yen）

Pizza 

ジャーマンピザ　　　　　　　　　　880yen

シーフードのシーザーピザ　　　　　880yen

フラムクーヘン　　　　　　　　　　880yen

Appetizer　ALL400yen

（下記の好きなおつまみ3品チョイスで1000yen！）

・厚切りベーコン

・ザワークラウトとキュウリのピクルス

・ミックスナッツ

・ピスタチオ

・オリーブ

・枝豆

・サラミ

・カマンベールチーズとスモークチーズ

・カリカリチーズのスナック

・生ハム

・ナゲット

Rice

アイスバイン丼　　　　　　　　　　980yen

ハヤシライス　　　　　　　　　　　780yen

GBSオリジナル無水カレー　　　　　880yen

ライス 　　　　　　　　　　　　　  150yen

バゲット                                              150yen

デザート

アイス　　　　　　　　　　　　　　400yen

自家製チョコレート　　　　　　　　400yen